Поляк найкращим пивоваром Франції

Поляк виявився найкращим пивоваром у Франції. Уродженець Вроцлава, спеціаліст у секторі ІТ, здобув найважливіший трофей у конкурсі французького Міністерства сільського господарства.

За приз, який присуджують у 34 категоріях, змагалися виробники харчових продуктів, у тому спиртних напоїв, вина, шампанського і пива. Приз за 2017 рік для найкращого пивовара у Франції, рішенням фахівців, отримали Яцек Корчак та його французька дружина Анна, які виробляють найкращий у Франції сорт пива «Matten».

За словами лауреата, рецепт успіху простий: «Це треба робити сотні, тисячі разів, цим треба захоплюватися, багато читати, багато розмовляти з людьми, а далі все дуже просто, чотири інгредієнти, у тому числі вода» - заявляє найкращий пивовар Франції.

У конкурсі «Prix d’Exelance», тобто найкращий з найкращих, участь беруть лише ті виробники, які попередніми роками вже отримали нагороди за свої продукти.

IAR/Л.І.